Los modelos Europiccola y Professional representan la mejor expresión en cuanto a tecnología y materiales valiosos. Chapadas en oro puro, son una pieza preciosa para los cafés espresso cremosos y los capuchinos espumosos.
El portafiltro está equipado con un anillo útil para evitar la caída del filtro durante la expulsión de los posos de café. Todos los modelos de palanca están equipados con filtro de 1 taza que se puede utilizar tanto con café molido como con monodosis estándar ESE.
Al levantar la palanca se eleva un pistón dentro del grupo, permitiendo que el agua a presión infusione el café en el portafiltro. A continuación se baja la palanca, haciendo que el pistón empuje el agua a través del café hasta la taza. De este modo, el usuario puede variar la velocidad a la que el agua atraviesa el café, garantizando que se haga exactamente según sus propias necesidades.
Chorro de vapor: permite obtener una leche espumosa y tibia, así como té o cualquier otra bebida caliente; intercambiable con el dispositivo "Cappuccino Automático".
El "Cappuccino Automático", al abrirse una válvula, aspira automática y fácilmente la leche directamente en la taza.

Desde 1974, una máquina Professional se expone en el Museo de Arte Moderno de Nueva York.

Características:

Capacidad de la caldera l. 1,6
Número de tazas de espresso preparadas 16
Suministro de vapor 15 min
Presión de la caldera 0,7-0,8 bar
Tiempo medio de calentamiento 5 min
Válvula de seguridad
Grifo de vapor con dispositivo intercambiable tubo de vapor / Cappuccino Automático
Manómetro de presión
Indicador de nivel de agua
Interruptor de encendido/apagado
Indicador luz
Cappuccino Automático
Control de la temperatura del piloto
Termostato de seguridad de rearme manual
Presostato para mantener una presión constante en la caldera
Elemento calefactor 950 W
Alimentación 220-240V 50/60Hz

DISEÑADOR: La Pavoni

DIMENSIONES: 32CM (Al) x 20M (An) x 29CM (Pr) - Peso 5,5 Kg