Sartén Prima de Ruffoni. Utensilios de cocina de acero inoxidable martillado: ollas y sartenes únicas que derivan su aspecto dramático de la mano de expertos y su funcionalidad suprema de la sofisticada construcción de metal unido.
Para una conducción uniforme del calor con un control preciso de la temperatura, cuentan con un núcleo de aluminio extra grueso enrollado entre capas de acero inoxidable. Cada pieza está acabada con asas de acero inoxidable y pomos plateados esculpidos a mano, cada uno con la forma de diferentes verduras. El fondo de cada olla lleva estampada la marca Ruffoni y el número de serie, lo que garantiza la originalidad y autenticidad de cada pieza.
Se utiliza para: asar, dorar, guisar, dorar (costillas, verduras en mantequilla), glasear. Ideal para platos que requieren cocción en toda la superficie.