Cacerola Edo de Alessi. Esta cacerola de mango largo es ideal para preparar salsas y aderezos. En la serie Edo, esta olla comprende una serie de pequeños, pero sustanciales, detalles funcionales, como la forma del mango que ofrece un buen agarre, restringe la transmisión de calor y también puede acomodar la cuchara utilizada para cocinar.

Diseñadas por Patricia Urquiola, las ollas Edo mezclan diferentes referencias culturales y sugerencias formales. Una riqueza de referencias que evoca la esencia misma de la cocina: ingredientes diversos que crean platos deliciosos. Edo hace referencia al latín "edere" -es decir, "comer"-, pero también es el antiguo nombre de Tokio, de donde proceden las ollas de líneas sencillas y gráciles que inspiraron a la diseñadora. El diseño de la serie Edo se suaviza con elementos formales como la ligera llamarada de los recipientes o la línea de las asas que recuerda a las cintas prendidas a un vestido, que se convierte en un rasgo distintivo de toda la línea de ollas.

Tapa aparte.

DISEÑADOR: Patricia Urquiola

DIMENSIONES:
14CM (ancho) x 32CM (largo) x 11CM (alto) - capacidad: 100 cl
16CM (ancho) x 33CM (largo) x 10CM (alto) - capacidad: 130 cl

MATERIALES: Cacerola en acero inoxidable 18/10. Mango en acero inoxidable 18/10 con asa. Mango en acero inoxidable 18/10 con recubrimiento PVD, marrón. Fondo de acero magnético apto para cocinas de inducción.