Cocina Beanpot de Tanucci es la olla ideal para cocinar legumbres. Su diseño garantiza una cocción lenta y uniforme que conserva mejor el sabor y las cualidades de las legumbres.


Cada pieza de Tanucci está hecha a mano y acabada por maestros caldereros mediante el método único del martilleo manual que añade un increíble valor y armonía a las ollas y sartenes. Los mangos de latón son elegantes y fáciles de sujetar, mientras que el interior está revestido de estaño, lo que evita que el cobre reaccione con algún tipo de alimentos y garantiza el mejor rendimiento en la cocción. Este proceso se realiza mediante la combinación de técnicas manuales con equipos especializados dedicados a la producción de una línea profesional -- cualquier mancha visible es el resultado de este proceso y no constituye
El cobre ha tenido y sigue teniendo un papel destacado en la cocina, Su elevada capacidad de conducción térmica supera a cualquier otro material de cocción y garantiza una distribución uniforme del calor. esto significa el respeto de todas las propiedades nutricionales de los fiidos, junto con un considerable ahorro de energía.

Adecuado para placas de gas, horno eléctrico o placa halógena. Puede utilizarse en placas de inducción cuando se apoya en un difusor de calor. Sólo lavar a mano. Tapa incluida.

Cacerola de cobre martillado a mano
Mangos de latón fundido pulido
1,5mm (1/16") de espesor
Estañado manual en el interior para garantizar la máxima higiene y rendimiento en la cocción.


DISEÑADOR: Tanucci Antiche Officine del Rame

DIMENSIONES: ⌀ 15CM x 15.5CM (H) - capacidad: 3lt, grosor 1MM

MATERIALES: Cobre martillado acabado a mano, asas de latón pulido.

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