La máquina Cellini Evoluzione está equipada con una caldera de cobre y aislante para ahorrar energía y aumentar la estabilidad térmica.

Armazón de acero inoxidable AISI 304 y bastidor de vasos de acero inoxidable.

Dos manómetros para comprobar tanto la presión de la bomba como la de la caldera para controlar el correcto proceso de extracción de la cerveza, bomba rotativa comercial completa y la opción de conexión directa de agua o suministro de tanque de agua, el presostato de grado mecánico completan las principales características técnicas avanzadas de este modelo.

Las características incluyen:

Cuerpo brillante de acero inoxidable. (AISI 304)
Grupos de latón cromado forjado a presión con válvulas cámara de infusión.
Caldera de cobre equipada con intercambiador de calor transversal. Capacidad : 1,8 lt
Bomba rotativa electro profesional (no bomba tipo vibración) con ajuste de presión externa
Abastecimiento de agua depósito de agua dulce de 2,9 litros o alternativamente girando el interruptor de control, conexión de agua directa de acero trenzado
Control electrónico nivel de agua del depósito.
Control electrónico del nivel de agua de la caldera
Válvula anti - vacío
Vara de vapor anti quemaduras
Salida de agua caliente anti quemaduras
Manómetro para el control de la presión de la caldera.
Manómetro para el control de la presión de la bomba
Presostato comercial SIRAI
Termostato de seguridad de rearme manual
Alimentación 220-240 Volt 50Hz
Potencia absorbida 1400 W

DISEÑADOR: La Pavoni

DIMENSIONES: 41CM (Al) x 30M (An) x 43CM (Pr)